酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
辉哥哥:好评
前台王慧敏小姑娘长得可爱,生得水灵。本来定在另一个宾馆的,结果发现我是个路痴就直接给我在这边开了房间。之所谓拿人手软吃人嘴短,必须要给人小姑娘一五星好评。
会员3583:好评
环境好,房间整洁,周边景色不错,宾馆在校园内,感觉特别安全,前台王慧敏服务特别好,早餐不错。总体好评。
sunny:好评
太贵了,设施却很破旧,连三星标准都达不到,对不起这个价格。不过里面的服务人员真的超好。我是14日晚入住16日中午退房的。14日和15日下午和晚上三楼打扫卫生的阿姨真的超好,每次去三楼她办公室找她她都很热心。房间看书没台灯她还特地去帮我找了过台灯,真的超级贴心善良!另外,14日晚饭是入住时前台的男工作人员态度很好,16日退宿是前台的张梦也很热心,还帮我倒水。